Творог, творожные сыры и продукты

Производители творога знакомы с проблемой неуправляемого и агрессивного нарастания кислотности в твороге, как во время технологического процесса, так и в течение хранения и реализации. Для решения данных проблем идеально подойдут специальные функциональные ингредиенты «Буденхайм».

Предлагаем ингредиент, укрепляющий каркасный мостик и увеличивающий выход продукт.

Ингредиенты подбираются индивидуально, просьба обращаться к сотрудникам молочного направления.

EnglishRussian