Эмульгаторы

Нутрисофт® 55 (Е471) — Стабилизированные антиоксидантами очищенные моно- и диглицериды жирных кислот растительного происхождения.
Применение: используется для комплексообразования с крахмалами в производстве картофельного порошка и других продуктов, содержащих крахмалы.

EnglishRussian